Reklamı Kapat

Biber Dolması tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

2 Temmuz 2018 261 defa okundu 0 yorum

Biber dolması nasıl yapılır,biber dolması arkadaşlar 2 türlü yapabilirsiniz birisi pirinçleri haşlayarak diğeri ise pirinçleri çiğiden yaparak.Bu gün sizlere biber dolmasını pirinçleri çiğiden yaparak tarifini paylaşıyorum.Tarifimi deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun. 🙂

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 10 Adet Dolmalık biber
  • 1 adet soğan
  • 1 su
    bardağı pirinç
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • yarım çay bardağı sıvı yağı
  • karabiber
  • nane
  • tuz

Üzeri için:

  • Domates. Sosu için: 3 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Yapılışı

KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRADIĞIMIZ 1 ADET SOĞAN,KABUĞUNU SOYUP KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRADIĞIMIZ  1 ADET DOMATES,1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA,GÜZELCE KARIŞTIRALIM.

ÜZERİNE 1 SU BARDAĞI PİRİNÇ İLAVE EDELİM ( PİRİNÇLERİ 1 SAAT SICAK SU’DA BEKLETELİM).

TEKRAR GÜZELCE KARIŞTIRALIM.

ÜZERİNE KARABİBER BOLCA NANE VE TUZ İLAVE EDELİM.

YARIM ÇAYBARDAĞI SIVI YAĞI İLAVE EDELİM,GÜZELCE KARIŞTIRALIM.

HAZIRLADIĞIMIZ İÇ HARCIMIZI DOLMALIK BİBERLERİMİZE BİRAZ BOŞLUK BIRAKARAK DOLDURALIM.

TENCEREYE KOYALIM.

ÜZERLERİNİ KESTİĞİMİZ DOMATES İLE KAPATALIM.

3 SU BARDAĞI SICAK SU 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA KOYARAK SOSUNU HAZIRLIYORUZ.

BİBERLERİN YARISINA GELECEK ŞEKİLDE SOSU
TENCEREYE ALALIM.

DAHA SONRA BİBERLERİN ÜSTÜNE 2 YEMEK KAŞIĞI KADAR SIVI YAĞI GEZDİRELİM.

BİRAZ DAHA TUZUNU DA İLAVE EDELİM.

OCAĞIN ÜSTÜNE ALARAK PİRİNÇLER YUMŞAYANA KADAR KISIK ATEŞTE PİŞİRELİM.

AFİYET OLSUN. 🙂

TARİFİ AYRINTILI OLARAK VİDEODAN İZLEYEBİLİRSİNİZ.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.