Gerçek Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

22 Temmuz 2018 1227 defa okundu 0 yorum

Sebze yemeklerinden patlıcan yemeklerinin en güzeli karnıyarık yemeği olduğunu bence hiç kimse inkar etmez,Sizlere bu videomdan karnıyarık nasıl yapılır ayrıntılı olarak anlatmaya çalıştım.

Youtube kanalıma abone olmak için: Leziz Yemek Tarifler: ► https://goo.gl/XtVXYc

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 4 Adet orta boy patlıcan
  • 300 Gr. Kıyma
  • 2 Adet yeşil biber birisi üstü için
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 Adet küçük boy domates birisi üstü için
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı Yağı

Sosu için

  • 1 Yemek Kaşığı salça
  • 1 su bardağı su

Yapılışı

İLK ÖNCE PATLICANLARI ÇİZGİLİ SOYUP TUZLU
SUDA YARIM SAAT BEKLETELİM.

PATLICANLARI TUZLU SUDAN ÇIKARTIP İYİCE
YIKAYALIM KAĞIT HAVLU İLE SUYUNU ÇEKTİRELİM.

AZ YAĞIDA PATLICANLARI KIZARTALIM.

KIZARAN PATLICANLARI KAĞIT HAVLU ÜZERİNE ALALIM.

DAHA SONRA AYNI TAVADA İÇ HARCI HAZIRLAYALIM.

İNCE KIYILMIŞ 1 ADET SOĞANI KAVURALIM,BİRAZ KAVRULDUKTAN SONRA 1 ADET DOĞURADIMIZ YEŞİL BİBERİ İLAVE EDELİM KAVURMAYA DEVAM EDELİM.

KIYMAYI’DA EKLEYEREK KAVURMAYA DEVAM EDELİM.

TUZ VE KARABİBER İLAVE EDELİM KAVURMAYA
DEVAM EDELİM.

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA VE 1 ADET RENDELENMİŞ
DOMATES EKLEYELİM BİRAZ DAHA KAVURALIM.

İÇ HARCIMIZ HAZIR.

PATLICANLARI TEPSİYE YERLEŞTİRELİM,PATLICANLARIN ORTASINI KESEREK İÇ HARCIMIZ İÇİN YER ACALIM .

İÇ HARCIMIZI PATLICANLARA DOLDURALIM.ÜZERİ İÇİN SOSUNU HAZIRLAYALIM.1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA KASEYE ALARAK 1 ÇAY KAŞIĞI KADAR TUZ EKLEYEREK .

1 SU BARDAĞI SU İLE SALÇAMIZI AÇALIM.ARDINDAN SOSU PATLICANLARIN ÜZERİNE GEZDİRELİM KALANI’DA TEPSİNİN İÇİNE DÖKELİM.DAHA SONRA ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA 25-30 PİŞİRELİM.KARNIYARIK YEMEĞİMİZ HAZIR.

AFİYET OLSUN. 🙂

TARİFİ AYRINTILI OLARAK VİDEODAN İZLEYEBİLİRSİNİZ.

 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.