Reklamı Kapat

KADINBUDU KÖFTE TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

KADINBUDU KÖFTE TARİFİ
27 Mayıs 2018 1473 defa okundu 0 yorum

KADINBUDU KÖFTE TARİFİ 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1 kg kıyma
  • 1 büyük soğan (ince doğranmış)
  • 1 büyük çay bardağı pirinç (aynı ölçü ile 3 çay bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz ile haşlanmış)
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta

Panelemek için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un

Kızartmak için:

  • 1 su bardağı (200 ml) Tereyağı 

Yapılışı

İlk olarak kıymanın yarısını soğanla birlikte kavuralım. Üzerine tuzun ve karabiberin yarısını ekleyelim. Karıştırma kabına kavrulmuş kıymayı, haşlanmış pirinci, çiğ kıymayı, 1 yumurtayı, geriye kalan tuzu ve karabiberi ekleyelim ve bir güzel yoğuralım.  Yoğurduktan sonra Köftelik harcımızı yarım saat kadar buzlukta bekletelim. Sonrasında köftelere şekil vererek önce una, sonra da yumurtaya bulayarak tavada erittiğimiz Tereyağı’da kısık ateşte pişirelim. Bu kadar KADINBUDU KÖFTELERİMİZ hazır. Afiyet olsun. 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.