Reklamı Kapat

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBA TARİFİ

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBA TARİFİ
26 Mayıs 2018 829 defa okundu 0 yorum
KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı (125 ml) Tereyağı
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5-6 diş sarımsak
  • 5-6 dal fesleğen
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 750 ml tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı  un(Tepeleme)

Üzeri için:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Domatesleri ortadan ikiye bölelim ve fırın tepsisine yerleştirelim. İçlerine birer diş sarımsak saplıyalım. Üzerlerine tuz, karabiberi ilave edelim ve 2 yemek kaşığı Tereyağı üzerinde gezdirelim.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirelim. Fırından çıkan domatesleri kabuklarını soyalım  ve sarımsakları alalım. Bir tencereye Tereyağı koyalım tereyağı eridikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. İçine salçayı ve domatesleri ilave ediyoruz. Ardından kavurmaya devam ediyoruz. Tavuk suyunu da ekleyelim ve kıvam alıncaya kadar kaynatalım. Fesleğeni ekledikten sonra el blenderinden geçirelim.

Çorbamız hazır üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun. 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.