Mayalı Poğaça Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Mayalı Poğaça Tarifi
10 Haziran 2018 738 defa okundu 0 yorum

Fırından sıcacık puf puf mayalı poğaça olsa güzel olmaz mı . Şimdi sizlere harika mı harika lezzetli mi lezzetli bir poğaça tarifini paylaşıyorum

Bu arada daha fazla yemek tarifi için beni takip edin:

Tarifimi deneyecek olan arkadaşlar şimdiden afiyet olsun. 🙂

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 paket yaş maya (21 gram)
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 tepeleme çay kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 4 dal dereotu (isteğe  göre)

Yapılışı

Geniş bir karıştırma kabına Ilık su ve sütü  alalım. Yaş maya ve toz şekeri ekleyelim ve karıştıralım. Karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için 5 dakika kadar bekleyelim.

Maya tamamen eridikten sonra ayçiçek yağı, yumurta ve tuzu da ilave edelim. ve güzelce elimizle karıştıralım

Azar azar  un ekleyerek yoğuralım  hamuru yumuşak ve ele yapışmayana  kadar yoğurmaya devam edin.

Yumuşak ve yapışmayan bir kıvam olduğunda üzerini  bir bez yada streç filim ile kapatarak  40-45 dakika kadar oda sıcaklığında mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinizde yuvarlayarak şekil verelim.ve yağılı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Üzerine sıvı yağla çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Fırına vermeden önce son mayalandırma işlemi için 10-15 dakika kadar bekletelim.

İsteğe göre üzerlerine ince kıyılmış dereotu serpeleyeblirsiniz.Ardından önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirelim. Puf puf kabarmış mayalı poğaçalarımız hazır. Afiyet Olsun. 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.