Reklamı Kapat

Tahinli Profiterol Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Tahinli Profiterol Tarifi
18 Haziran 2018 150 defa okundu 0 yorum

Profiteroller tatlısını  tahinli olarak hiç denedinizmi. Bu  tarifimi mutlaka deneyin ve tarif defterinize ekleyin.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı su
  • 170 gr. un
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı krema
  • 120 gr tereyağı
  • 4 adet yumurta

SOSU İÇİN:

  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şeker
  • Arası için sevdiğiniz dondurma 

Not: dondurmanın  sağdesi daha güzel oluyor

Yapılışı

Tencereye 1,5 su bardağı su, krema, tereyağı ve tuzu ocağa alalım.
Tereyağı eriyince unu ilave edelim unun güzelce kavuralım ve ocaktan alalım
Ardından yumurtaları teker teker ilave ederek  mikserde hızlı devirde  karıştıralım. Not:Hamuru koyu mayonez kıvamında olana kadar karıştıralım.
Karıştırdıktan sonra Hamuru sıkma poşetinin içine aktaralım.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine büyük toplar halinde, birbirlerine çok yakın olmamasına dikkat edin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
Bu arada Tahin sosunu yapalım: bir tava içersine Kremayı alalım ve ısıtalım, tahini ekleyelim ocaktan alarak güzelce karıştıralım.
Üzerine Pudra şekerini de ilave edelim ve takrar karıştıralım.
Profiterolleri fırından çıkardıktan sonra toplarımızı ortadan ikiye bölelim, arasına dondurma ekleyerek, üzerine tahin sosunu dökelim. Afiyet olsun. 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.