Terbiyeli Tavuklu Makarna | Leziz yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

1
kişinin defterinde

Terbiyeli Tavuklu Makarna | Leziz yemek Tarifleri
10 Kasım 2018 167 defa okundu 0 yorum

Bu makarna kuralları çiğneyebilir, ama çok lezzetli: geleneksel İtalyan mutfağından  şeflerin çok tercih ettiği bir makarna tarifi, Güneybatı lezzetlerinin bir karmasını bir araya getirmeyi tercih ettiler. Önceden kesilmiş küp küp şeklinde tavuk göğüsler,marine ederek terbiye edilir .

Tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun… 🙂

Sizin İçin Seçtiklerimiz



  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1 adet yeşil Biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım Paket Makarna
  • 2 parça tavuk göğüsü
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş
  • 2 adet taze yeşil soğan
  • 1 adet domates
  • 4 çorba kaşığı krema

 Tavuk Göğüslerini marine etmek için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • karabiber
Sizin İçin Seçtiklerimiz



Yapılışı

Tüm ürünleri yıkayın ve kurulayın. Tuzlu suya büyük bir tencerede kaynatın.ve resimde görüldüğü gibi hepsini doğurayın.

Tavuk göğüslerini güzelce yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Büyük bir kaseye doğurayın,  zeytinyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı karabiber ve 1 tutam tuz ilave ederek güzelce harmanlayın ,en az 30 dakika zamanınız varsa 2 saat kadar marine edilmesi için buzdolabında bekletin.

Bu arada bir tencereye su koyalım ve kaynamaya bırakalım, su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyelim ve makarnalar birbirine yapışmaması için 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı ekleyelim ve ardından yarım paket makarnayı ekleyerek 15 dakika kadar pişirelim

Makarnamız piştikten sonra suyunu süzelim ve bir kenarda bekletelim.

Not: Makarnanın suyunu süzdükten sonra kesinlikle atmıyoruz.

Bu arada tavayı iyice kızdıralım ve marine ettiğimiz  tavuk etlerini tavaya alalım yaklaşık 3 dakika kadar kızartalım ardından yeşil soğanları ve sarımsağı ekleyelim ve  2 dak kadar pişirmeye devam edelim en son domatesin yarısını ve tuz ilave edelim ve karıştırarak 1 -2 dakika kadar daha pişirelim.

Tavayı orta ateşe düşürün. 1 fincan makarna suyunu ilave edin ve  karıştırın, sonra kremayı ekleyin güzelce tekrar karıştırın. Ocağı kısık ateşe alın rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve tereyağı eriyene pişirin karıştırın. (Not:: Sosu kuru görünüyorsa daha fazla makarna suyu ekleyin.) Makarnayı  Tuz ve karabiber ekleyelim güzelce karıştıralım ve ocaktan alalım.

 

Makarna kaseler koyalım üzerine Yeşil soğan ve kalan domates ile süsleyin.Afiyet olsun. 🙂

 

 

Sizin İçin Seçtiklerimiz



İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.